オメガ3脂肪酸は体内で作れない必須脂肪酸で、血流や炎症のバランス、脳や神経の材料として関わる脂質です。魚を食べる機会が少ない現代人では不足しやすく、食事内容を見直すきっかけになります。一方、摂りすぎや抗凝固薬との併用には注意し、食事と一緒に少量を続けることが大切です。