グアーガム分解物とは主にインド地方で、古くから健康によい豆野菜として食されているマメ科の植物グアー豆の種子部分の主成分、グァーガムを酵素の力で低粘度化したものです。グアーガム分解物は善玉菌のエサになりやすい高発酵性の食物繊維です。

グアーガム分解物をサプリメントにしたサンファイバーは、サッと溶けて飲み物や料理の味を変えないため、ヨーグルトやお味噌汁、コーヒー、プロテインなどお好きな食べ物、飲み物に入れておいしく召し上がれます。